Op onze kaart zijn verder, onder andere, deze verrassende, huisgemaakte producten te vinden.

 

Linzenvlaai van tante Fie

Tante Fie (ook wel bekend als Fie van d'n Ummel) was de vorige bewoonster van onze lokatie. Zoals alle tantes vroeger bakte zij ook graag. We gebruiken haar recept voor linzenvlaai nog steeds en deze vlaai bakken we dan ook vers voor u in eigen oven.

 

Fontein appelsap

Rond de panden staan verschillende soorten appelbomen. In het najaar oogsten we onze appels en brengen we deze naar de Bemelerhof in Maastricht. Daar worden de appels tot puur sap geperst en dat sap is weer verkrijgbaar in ons proeflokaal.

 

Fontein honing

Op ons terrein staan een aantal bijenkasten. De honing verwerken we op onze kleine kaart en als de bijen ons goed gezind zijn is de honing ook in potjes te koop.

 

Bostelbrood

De graanresten die over blijven na het brouwen van ons bier, ook wel bostel genoemd, brengen wij naar bakkerij Aroma in Landgraaf. Zij bakken met spelt (oergraan) en onze bostel een uniek broodje voor ons dat verkrijgbaar is in ons proeflokaal.

 

Ontwerp: MV80   Website: Zegenrijk